Popis produktu
Panvica oválneho tvaru, vyrobená Lava, priemere 31 cm, objeme 5 l, vyrobená z liatiny.
Liatina je materiál, ktorý sa pomaly zahrieva, ale po zahriatí veľmi dobre udržuje teplo po dlhú dobu. Riad je teda vhodný pre väčšinu techník varenia, či už ide o vyprážanie, pomalé varenie alebo varenie v rúre.
Funkcie:
Steny hrnca sú hrubé 4 mm. Na vnútornej strane je panvica potiahnutá jednou vrstvou čierneho smaltu, ktorá uľahčuje tvorbu nepriľnavého povrchu pri varení s tukmi.
Sklovecný smalt, materiál používaný na vonkajšiu povrchovú úpravu liatinového riadu Lava, sa získava striekaním skleneného prášku pri teplotách 750 - 850 °C. Sklenený prášok priľne k povrchu hrnca a vytvára ochrannú vrstvu, ktorá tiež pomáha optimálne distribuovať teplo.
Veko je ploché a má na vnútornej strane malé výčnelky, čím sa zabezpečuje udržanie vlhkosti vo vnútri. Vďaka týmto vlastnostiam sa vo vnútri hrnca vytvára "dažďový" efekt, ktorý zintenzívňuje chuť a uľahčuje proces varenia.
Hrúbka dna je 5 mm, čo umožňuje použitie Lava riadu na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných varných dosiek.
Nepoužívajte v mikrovlnnej rúre.
Počet pripravených porcií: 6-8 porcií.
Dĺžka: 38,5 cm (s rukoväťami).
Priemer: 31 cm.
Výška: 15 cm.