One Minute Egg kuchynský riad – Emile Henry

Keramika hrá veľmi dôležitú úlohu pri varení vajec, pretože umožňuje plynulejšie textúrované a kontrolovanejšie varenie ako iné materiály.

Jedným z najjednoduchších, najrýchlejších a tiež najchutnejších receptov sú oeufs cocottes alebo vajcia v cocotte (hrniec vo francúzštine). Princíp je jednoduchý: trochu smotany alebo masla na základni, náplň z jednoduchých prísad (ako je slanina, nakrájané paradajky, syr alebo krutóny) a rozbité vajce na vrchu, ktoré je možné ozdobiť strúhaným syrom alebo korením, v závislosti od chuti. Je to recept, ktorý sa dá rýchlo pripraviť ako predjedlo, ako občerstvenie medzi jedlami alebo na rýchly obed na cestách.

Takto vznikol produkt One Minute Egg s veľkosťou 10 × 10 × 8 cm. Používa sa hore nohami, je to držiak na vajcia. Používa sa normálne, je to perfektný kuchynský riad na varenie aj prezentáciu vajec varených ako oeufs cocotte. Pre vyššiu rýchlosť pri varení je možné ho použiť v mikrovlnnej rúre vďaka silikónovému veku. Budete prekvapení, že v tomto produkte môžete v tejto chvíli variť vajcia.