Nôž na ustricu N°09, nehrdzavejúca oceľ, 6,5 cm, "Nomad Cooking", Padouk - Opinel

Nôž na ustricu N°09, z "Nomad Cooking" range, made of stainless steel, blade length 6.5 cm, Opinel brand

S krátkou a ostrou čepeľou je tento nôž ideálny na otváranie ustríc a bezpečnostný krúžok umožňuje bezpečné použitie.

Martenzitická nehrdzavejúca oceľ

Nerezová oceľ použitá na výrobu čepelí nožov OPINEL je optimalizovaná tak, aby zaručovala vysokú odolnosť proti korózii a vysoký mechanický výkon.
Čepeľ noža ponúka vynikajúcu ostrosť a vysokú odolnosť proti oderu (opotrebeniu), čo jej umožňuje odolať bežnému kontaktu s tvrdými materiálmi, ako je keramika, pred potrebou prebrúsenia. Nerezová oceľ má tú výhodu, že na rozdiel od uhlíkovej ocele nevyžaduje špeciálnu údržbu pri bežnom používaní. Pri dlhšom kontakte s agresívnym prostredím (kyselina, slaná voda, čistiaci prostriedok...) však môže dosiahnuť svoje limity.
Tvrdosť nehrdzavejúcej ocele: 55-57 HRC.

Kľučka
Rukoväť je vyrobená z padouku, hustého obzvlášť jemného afrického dreva. Farba dreva sa mení od fialovo-hnedej po ružovú s fialovými pruhmi.

Bezpečnostný krúžok
Bezpečnostný krúžok Virobloc, vynájdený Marcelom Opinelom v roku 1955, je namontovaný na všetkých skladacích nožoch od modelu N°06. Virobloc je vyrezaný z nehrdzavejúcej ocele a má dve časti, jednu pevnú a jednu posuvnú. Okrem uzamknutia čepele v otvorenej polohe (bezpečnosť pri používaní) je teraz možné čepeľ uzamknúť, keď je zatvorená (bezpečnosť pri preprave).

Dĺžka čepele: 6,5 cm