Na chlieb a tradičnú piškótu

Urobte si čas a aspoň z času na čas si vychutnajte večnú a nezameniteľnú chuť domáceho chleba a piškót.

Dva hlboké podnosy vám pomôžu vždy, keď zatúžite po koláči, piškóte alebo chlebe, aké sa pripravovali v detstve. Kvalitný podnos zaručí jednotnú a dokonalú kôrku okolo tradičnej piškóty. Ak chcete znovu vytvoriť recept na chlieb, ktorý bol upečený na piecke, vyberte si keramický plech s vekom so špeciálnym tvarom, ktorý umožňuje rovnomerné pečenie a zachováva vlhkosť. To sú presne podmienky potrebné pre tradičný chlieb s nadýchaným jadrom a chrumkavou zlatistou kôrkou.

Nechajte sa inšpirovať chuťou čerstvého chleba a preskúmajte ďalšie tvary a textúry inšpirované Francúzskom. Vyberte si plech na francúzske bagety alebo špeciálnu zapekaciu misu, aby ste si vyrobili veniec z nadýchaných buchtičiek, pečených pod pokrievkou ako v klasickej rúre. Vaša jediná starosť? V okamihu zmiznú.