Чугунная посуда

Что такое чугун

Чугунная посуда обладает такими полезными свойствами, что заслуживает отдельного места в нашем ассортименте. Высоко оцененная во всем мире чугунная посуда часто встречается на кухнях самых известных ресторанов.

Преимущества приготовления пищи в чугунной посуде

К преимуществам качественной чугунной посуды можно отнести повышенную стойкость к механическим воздействиям (царапинам, сколам), простоту очистки, а также чрезвычайно долгий срок службы. Чугун медленно нагревается, но имеет то преимущество, что сохраняет температуру пищи еще долго после того, как ее вынули из духовки.

Чугунная посуда для приготовления пищи — это долгосрочная инвестиция, и есть хорошие шансы превратиться в семейное достояние. Поэтому рекомендуется выбирать известного производителя чугунной посуды, имя которого гарантирует качество используемого материала и совершенство изготовления. Кроме того, вы можете выбрать из множества узоров и цветов, которые будут заметны вашим гостям, когда вы подадите их к столу для подачи еды.

Как очистить чугунную посуду

Сковороды, кастрюли, мини-кастрюли или знаменитая посуда-кокот - все они выигрывают от одних и тех же непревзойденных качеств чугуна. Однако не забывайте о «приправе» (применяя регулярную обработку пищевым маслом) и избегайте использования моющих и абразивных материалов при их очистке.