Нож Сантоку, сталь, 12 см, "Катана Сая" - Grunwerg

Нож Сантоку, Катана Сая, длина клинка 12 см, сталь, марка Grunwerg

Сантоку — японское слово, означающее «3 достоинства»: точнее, оно относится к способности этих ножей нарезать, нарезать кубиками и измельчать ингредиенты по мере необходимости. Отличный нож с рифленым лезвием, предотвращающим прилипание еды к лезвию во время использования.

В серию с ручкой из оливкового дерева входит ящик для хранения с деревянным чехлом, который обеспечивает идеальную защиту лезвия ножа. Клинок имеет 67 слоев дамасской стали VG-10, стали высочайшего качества с высоким содержанием углерода, что придает ему исключительную прочность. Утонченное мастерство изготовления этих ножей можно увидеть в элегантном многослойном узоре из дамасской стали на лезвии. Лезвие заканчивается рукоятью из оливкового дерева, которая обеспечивает баланс между роскошью и долговечностью.

- Сердечник из стали ВГ-10 с дамасским узором, HRC 60+;
- В комплект входят защитные деревянные ножны;
- Ручка из оливкового дерева;

Стирать вручную.