Нож Sujihiki 24 см 4000FC - Miyabi

Нож для нарезки Sujihiki, марка Miyabi, с лезвием 24 см, изготовлен из нержавеющей стали, коррозионно-ударопрочный.

Как и любой другой нож MIYABI , нож Sujihiki выделяется своей красотой и чрезвычайно заточенным лезвием. Лезвие 24 см длинное и узкое и идеально подходит для нарезки, филе или резки любого вида мяса или рыбы.

Его используют для приготовления сашими, суши и мелкого филе рыбы и морепродуктов.

Функции:

• Лезвие типа FRIODUR®, изготовленное из стали FC61;
• Чрезвычайно прочное и долговечное лезвие в стиле катаны;
• Ручка из дерева Пакка, восьмиугольной формы;
• Рукоятка содержит декоративную заклепку, которая придает ножу как прочность, так и утонченное и благородное прикосновение.

Идеальный баланс - четкий, удобный, функциональный.

Почувствуйте красоту ассортимента 4000FC Miyabi и откройте для себя японское искусство, стоящее за этими ножами. Лезвие изделий этого ассортимента изготовлено из одного слоя стали FC61, твердого (HRC 61) и прочного материала. Клинок чрезвычайно точный и гладкий, вдохновленный традиционными японскими мечами катана.

Внешний вид ножей в этой линейке сочетает в себе традиционный внешний вид с современным дизайном, благодаря эргономичным восьмиугольным ручкам из дерева пакка.