Кастрюля Cocotte, чугунная, 28 см/6,7 л, Basil - Staub

Кастрюля из ассортимента Cocotte , марки Staub, диаметр 28 см, емкость 6,7 л, изготовлена из чугуна.

Изделия Staub изготовлены из чугуна очень хорошего качества , с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, они легко моются и имеют длительный срок службы. Благодаря используемым материалам кастрюли сохраняют свою температуру, сохраняя тепло долгое время после того, как их вынули из духовки или сняли с варочной панели. В дополнение к этим техническим качествам, их привлекательный внешний вид дает возможность подавать блюда на стол, прямо из посуды, сразу после того, как они были сняты с варочной панели.

Функции:
С внутренней стороны кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали, произведенной компанией Staub с помощью специальных технологий, которые дают преимущества в случае таких методов приготовления, как кипячение, запекание или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникнут в поры матовой эмали и создадут гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub с годами становится все лучше и лучше, по мере того, как вы ее используете.

С внешней стороны кастрюля имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, которая в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности кастрюли.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри кастрюли образуется эффект «дождя», который усиливает вкус и облегчает процесс приготовления.

Специальная база дает возможность использовать посуду Staub на всех типах варочных панелей, в том числе индукционных.

Кастрюля не подходит для мытья в посудомоечной машине.