Чугунная кастрюля Cocotte 28 см/6,7 л, "La Mer" - Staub

Кастрюля Cocotte, диаметр 28 см, объем 6,7 л, изготовлена из чугуна, марка Staub .

Изделия Staub изготавливаются из чугуна очень хорошего качества с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, легко чистятся и имеют длительный срок службы. Благодаря используемым материалам кастрюли сохраняют температуру, оставаясь теплыми еще долгое время после того, как их вынули из духовки или сняли с плиты.

Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид позволяет подавать еду на стол прямо из посуды, сразу после того, как ее сняли с плиты.

Функции:

Внутри кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали , произведенной Staub с помощью специальных технологий, которые дают преимущества в случае таких методов приготовления пищи, как томление, выпекание или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникают в поры матовой эмали и создают гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub становится все лучше и лучше с годами, по мере того, как вы ее используете.

Снаружи кастрюля имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, что в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности посуды.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри блюда образуется эффект «дождя», что усиливает вкусы и облегчает процесс приготовления.

Специальное дно позволяет использовать посуду Staub на всех типах плит, включая индукционные.

Не подходит для мытья в посудомоечной машине.