Город Сэки был промышленным центром японских мечей и ножей с 14-го века.
В 2004 году ZWILLING JA HENCKELS объединилась с самым важным производителем ножей в городе Секи.
Сегодня компания использует немецкую технику вместе с японским опытом. Результатом стало производство японских ножей по самым высоким стандартам.
Стиль, элегантность и утонченность сочетаются в японской культуре. Они также являются синонимом нового бренда ZWILLING J.A. Miyabi HENCKELS. Ножи мияби воплощают красоту и ясность в соответствии с традицией знаменитых японских мечей.