Первая домашняя пицца никогда не забывается. И если у вас есть подходящая посуда, вы подумаете и о следующих. Выберите круглый противень, который обеспечит не только идеально пропеченную пиццу, но и элегантную сервировку.
Независимо от того, выберете ли вы чугунный противень или элегантный французский керамический противень, вы получите идеально пропеченную корочку, которая еще долго будет сохранять тепло после того, как вы достанете ее из духовки. Конечно, можно удивить и деревенской манерой подачи блюд, если переложить пиццу с противня на традиционную деревянную тарелку с ручкой.
Не беспокойтесь, если вам не удастся сформировать идеально круглую пиццу. Самые вкусные пиццы – это пиццы с домашним замесом теста неправильной формы, напоминающие настоящую неаполитанскую пиццу. Найдите идеальный рецепт воздушной или хрустящей корочки по своему вкусу, и тогда вам всегда придется экспериментировать с различными солеными, но также и сладкими начинками.