Нож Shotoh, 13 см, 5000FCD - Miyabi

Нож Shotoh производства Miyabi, с лезвием длиной 13 см , ударопрочный.

Функции:

— Симметричное лезвие из сверхтвердой стали MicroCarbide FC61 покрытое 48 слоями нержавеющей стали;
— Сверхострое лезвие Хонбадзукэ (индивидуально заточенное японским мастером для достижения особой остроты лезвия японских ножей);
— Лезвие ножа удлиняется в рукояти традиционным способом “D-handle” для идеального баланса и эргономичности использования;
— Клинок закален криогенным процессом FRIODUR® при температуре -196°C, что гарантирует очень высокую твердость;
— Рукоять из дерева пакка