Descriere
Set tacamuri pentru branzeturi, marca Opinel, fabricate din inox de inalta calitate.
Setul este compus din:
- 1 cutit pentru branzeturi, lungime lama 12,5 cm;
- 1 furculita pentru branzeturi, lungime 14 cm.
Cutitul pentru branzeturi este inspirat de cutitul traditional de buzunar OPINEL, avand maner din lemn de fag si lama din inox martensitic.
Furculita fabricata integral din inox, poate fi folosita atat pentru a felia si servi branzeturi, cat si ca suport pentru cutit.
Inox martensitic
Duritate 55-57 HRC.
Inoxul utilizat la fabricarea lamelor OPINEL este optimizat pentru a garanta atat rezistenta ridicata la coroziune, cat si performanta mecanica ridicata.
Lama ofera o ascutire excelenta si o rezistenta ridicata la abraziune (uzura), ce-i permite sa reziste la contactul uzual cu materiale dure, cum ar fi ceramica, inainte de a necesita reascutire. Inoxul are avantajul de a nu necesita intretinere speciala in conditii obisnuite de utilizare, spre deosebire de otelul carbon. Cu toate acestea, isi poate atinge limitele atunci cand este pus in contact prelungit cu un mediu agresiv (acid, apa sarata, detergent...).
Maner cutit
Fagul este cel mai des folosit lemn pentru fabricarea manerelor Opinel. Provenit din Franta, fagul utilizat este dur, usor de lucrat si durabil. Cu un aspect omogen, culoarea sa deschisa variaza de la galben la roz. Se caracterizeaza prin prezenta a numeroase linii fine inchise la culoare.