Descriere
Vas Cocotte cu accesoriu pentru gatit la aburi, marca Staub, diametru 24 cm, capacitate 3,79 l, din fonta.
Datorita structurii inovatoare in forma de lacrima de pe partea inferioara a capacului cocotte Staub, in combinatie cu noul accesoriu pentru aburi, gatitul cu cocotte-ul dvs. capata o dimensiune cu totul noua. Accesoriul pentru abur de inalta calitate din inox 18/10, cu numeroasele deschideri si garnitura din silicon, asigura o circulatie optima a caldurii si un proces uniform de gatit. Astfel, garanteaza rapiditatea gatirii si pastrarea culorii si a aromei ingredientelor.
Produsele Staub sunt fabricate dintr-o fonta de foarte buna calitate cu o rezistenta sporita la zgarieturi si ciobire, usor de curatat si cu o durata de viata prelungita.
Datorita materialelor folosite, vasele isi mentin temperatura, pastrandu-se calde mult timp dupa ce au fost scoase din cuptor sau au fost luate de pe plita.
In plus fata de aceste calitati tehnice, aspectul lor atractiv face posibil ca mancarea sa fie servita la masa direct din ele, imediat dupa ce au fost luate de pe plita.
Vasul este prevazut cu un accesoriu din inox pentru gatitul la aburi.
Caracteristici
- La interior, vasul este prevazut cu un strat de email negru mat produs de Staub prin tehnologii speciale ce ofera avantaje in cazul tehnicilor de gatit ca fierberea innabusita, coacerea sau caramelizarea. Uleiurile (grasimile) folosite in timpul gatirii vor penetra porii emailului mat si vor crea o suprafata antiadeziva naturala neteda. De aceea, vasele Staub devin din ce in ce mai bune cu trecerea anilor, pe masura ce le folositi.
- Exteriorul vasului are cel putin 2-3 straturi de smalt special care, in combinatie cu fonta speciala, asigura o distribuire optima a caldurii pe toata suprafata vasului.
- Capacul este plat si prezinta pe interior niste mici proeminente asigurandu-se astfel pastrarea in interior a umiditatii. Datorita acestor caracteristici, in interiorul vasului se formeaza un efect de „ploaie” ce intensifica aromele si usureaza procesul de gatit.
- Baza speciala face posibila utilizarea vaselor Staub pe toate tipurile de plita, inclusiv cea cu inductie.
- Nu este potrivit pentru curatare in masina de spalat vase.