4-częściowy zestaw noży stołowych, stal nierdzewna, 11 cm, "Facette”, Dark Ash - Opinel

4-częściowy zestaw noży stołowych "Facette", kolor black-ash, marka Opinel.

Zestaw Facette zawiera cztery noże stołowe z gładkim ostrzem ze stali nierdzewnej. Ostrze noża można ponownie naostrzyć, a wygodny uchwyt wykonano z ciemnego drewna jesionowego.

Długość ostrza: 11 cm

Stal nierdzewna martenzytyczna
Twardość: 55-57 HRC.
Stal nierdzewna używana do produkcji ostrzy OPINEL jest zoptymalizowana tak, aby gwarantować zarówno wysoką odporność na korozję, jak i wysokie parametry mechaniczne.
Ostrze zapewnia doskonałą ostrość i wysoką odporność na ścieranie (zużycie), co pozwala mu wytrzymać normalny kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, zanim będzie wymagać ponownego ostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że nie wymaga specjalnej konserwacji w normalnych warunkach użytkowania, w przeciwieństwie do stali węglowej. Jednak może osiągnąć swoje granice, gdy jest wystawiony na długotrwały kontakt z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergent...).

Uchwyt

Obróbka zastosowana w tym uchwycie sprawia, że ​​drewno jest bardziej odporne na wodę. Zalecamy mycie tych noży wyłącznie ręcznie.