Rondel, żeliwny, 24 cm, seria "Folk", czerwony - marka LAVA

Rondel, marka Lava, średnica 24 cm, pojemność 2,47 l, wykonany z żeliwa.

Żeliwo jest materiałem, który nagrzewa się powoli, ale po podgrzaniu bardzo dobrze zatrzymuje ciepło przez długi czas. Tak więc naczynia nadają się do większości technik gotowania, czy to smażenia, powolnego gotowania czy gotowania w piekarniku.

Funkcje:
Ściany rondla mają grubość 4 mm. Wewnątrzrondel jest pokryty jedną warstwą czarnej emalii, która ułatwia tworzenie nieprzywierającej powierzchni podczas gotowania ze smarem.

Szkliwo szkliste, materiał używany do zewnętrznego wykończenia naczyń kuchennych z żeliwa lawowego, otrzymuje się przez natryskiwanie proszku szklanego w temperaturze 750 - 850 ° C. Szklany proszek przylega do powierzchni rondla, tworząc warstwę ochronną, która pomaga również optymalnie rozprowadzać ciepło.

Pokrywa jest płaska i ma małe występy od wewnątrz, zapewniając w ten sposób utrzymanie wilgoci w środku. Ze względu na te cechy wewnątrz naczynia żaroodpornego rozwija się efekt "deszczu", który intensyfikuje smaki i ułatwia proces gotowania.

Podstawa rondla ma grubość 5 mm i umożliwia zastosowanie Lava naczyń kuchennych na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym płyt indukcyjnych.

Nie stosować w kuchence mikrofalowej.