Patelnie naleśnikowe

Każdy chce naleśników - cienkich lub puszystych, słonych lub słodkich, z najróżniejszymi składnikami i nadzieniami. Ale nawet najpopularniejszy przepis nie gwarantuje sukcesu dania, jeśli brakuje dobrej jakości patelni. Dobra patelnia do naleśników powinna mieć:

- podstawa i ścianki wykonane z grubego i gładkiego materiału, zapewniającego równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni

- niskie krawędzie do łatwego obracania naleśników

- rękojeść wykonana z materiału odpornego na temperaturę, dzięki czemu można bez problemu się z tym obchodzić

- wygodny rozmiar - idealna średnica waha się od 20 cm do 28 cm; Zbyt duża patelnia na domowej płycie grzejnej nie nagrzewa się równomiernie i może być niewygodna podczas odwracania naleśników.

Nieprzywierająca patelnia jest idealna do naleśników, zwłaszcza do lekkich przepisów z niewielką ilością tłuszczu. Unikaj metalowych przyborów i ściernych środków czyszczących, aby chronić nieprzywierającą powłokę patelni i maksymalnie wydłużyć jej żywotność.

Jeśli zależy Ci na bardzo dobrej jakości patelni, masz do wyboru różne materiały, które są bardzo popularne w kuchni: aluminium, stal lub żeliwo. Podczas gdy patelnie aluminiowe i stalowe są lżejsze i łatwiejsze w obsłudze, patelnie żeliwne są doskonałym wyborem ze względu na ich bardzo długą żywotność i naturalne właściwości zapobiegające przywieraniu.

Odkryj zróżnicowaną kolekcję naleśników, niezależnie od tego, czy chcesz oddać się tradycyjnym naleśnikom (naleśnikom), czy amerykańskim naleśnikom ( pancakes ), czy chcesz spróbować czegoś nowego, np. naleśników rosyjskich lub duńskich.