Patelnia grillowa, perforowana, aluminiowa, 32 cm - AMT Gastroguss

Struktura naczyń AMT Gastroguss

1. Warstwa nieprzywierająca lotanu

2. Ceramiczna warstwa cząstek

3. Warstwa antykorozyjna

4. Twarda warstwa tlenku tytanu

5. Piaskowane aluminium

Perforowana grill, marka AMT Gastroguss, o dimetrze 32 cm i wysokości 4 cm,z aluminium,z nieprzywierającą warstwą Lotan®, wyposażona w odpinany uchwyt i perforacje,do użytku na standardowym grillu. Patelnia jest wyprodukowana w Niemczech.

AMT Gastroguss - najlepsza patelnia na świecie - według VKD (największe stowarzyszenie szefów kuchni w Niemczech)

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Wśród zalet ręcznie odlewanego aluminium są: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodne odlewanie oraz występowanie mniejszej liczby pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grubą podstawę o grubości do 9 mm. Baza magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że podstawa nie odkształca się w czasie, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatury.

Aluminium, które leży u podstaw produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, w celu 12-krotnego zwiększenia powierzchni przyczepności warstw, które mają być na nim nałożone. Pierwsza warstwa nałożona na naczynia wykonana jest z tlenku tytanu, spalonego w 20 000°C, prawie tak twardego jak diament. Stosowane są następujące warstwy: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa powierzchniowa zwana Lotan®.

Ta warstwa antyadhezyjna znajduje się tylko na patelniach AMT Gastroguss, a oprócz właściwości antyadhezyjnych, które pomagają łatwo czyścić naczynia, ma również działanie antybakteryjne.

Antyadhezyjne warstwy Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki antyadhezyjnej, ale robi to wszystko bez zawierania PFOA.

Ergonomiczny uchwyt patelni jest zdejmowany i wytrzymuje temperatury do 180°C.

Patelnię można myć w zmywarce.