Nóż Santoku, stal, 12 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Nóż Santoku Katana Saya o długości ostrza 12 cm, wykonany ze stali, marki Grunwerg

Santoku to japońskie słowo, które oznacza „3 cnoty”: dokładniej odnosi się do zdolności tych noży do krojenia, kostkowania i siekania składników w zależności od potrzeb. Doskonały nóż z rowkowanym ostrzem, które zapobiega przyklejaniu się potraw do ostrza podczas użytkowania.

Seria z rękojeścią z drewna oliwnego obejmuje pudełko do przechowywania z drewnianą pochwą, która zapewnia doskonałą ochronę ostrza noża. Ostrze posiada 67 warstw stali damasceńskiej VG-10, najwyższej jakości stali o dużej zawartości węgla nadającej mu wyjątkową wytrzymałość. Wyrafinowany kunszt tych noży widać w eleganckim, warstwowym wzorze damasceńskim na ostrzu. Ostrze kończy się rękojeścią z drewna oliwnego, która zapewnia równowagę pomiędzy bogactwem i trwałością.

- rdzeń stalowy VG-10 o wzorze damasceńskim, HRC 60+;
- W komplecie drewniana osłona ochronna;
- Rękojeść wykonana z drewna oliwnego;

Prać tylko ręcznie.