Opis produktu
Nóż Yanagi Sashimi , długość ostrza 24 cm, marka Zokura
Nóż Yanagi Sashimi wyróżnia się długim, ostrym ostrzem, które pomaga szybko pokroić składniki. Nóż jest szczególnie odpowiedni do krojenia bezkostnych filetów rybnych do sashimi i sushi, ale także do filetowania małych lub średnich ryb.
Nóż Yanagi Sashimi posiada ostrze ze stali Damascus VG-10, złożone z 67 warstw stali nierdzewnej połączonych ze sobą.
Nóż posiada rękojeść wykonaną z drewna oliwnego i jest dostarczany wraz z ochronną drewnianą pochwą oraz drewnianym pudełkiem prezentowym.