Kosz okrągły do zakwasu ciasta, 17,5 cm - Westmark

Kosz do zaczynu ciasta marki Westmark , wykonany z naturalnej wikliny.

Wiklinowe kosze do wyrastania ciasta - typowe dla francuskich piekarni, pomogą poprawić kształt, konsystencję i skórkę ciasta chlebowego przed jego upieczeniem.

Eksperci piekarzy zalecają stosowanie koszy wiklinowych do wyrastania ciasta, ponieważ mają one wiele zalet w zakresie przygotowania ciasta, pomagając w procesie fermentacji i wchłanianiu nadmiaru wilgoci, zapobiegając pojawianiu się kondensacji. Wiklinowy kosz do wyrastania ciasta pomaga również zachować zaokrąglony kształt chleba.

Ze względu na swoje rozmiary kosz idealnie nadaje się do przygotowania pieczywa o masie ok. 750 - 1000 g. Kosz drukuje ciasto w paski, co stworzy skórkę o wyjątkowym smaku i wyglądzie.

• Średnica: 17,5 cm.
• Wysokość: 8 cm.

Jest czyszczony tylko ręcznie.