3-częściowy zestaw przystawek do wałkowania i krojenia makaronu — KitchenAid

Lepsze od oryginalnych włoskich makaronów są te świeże, przygotowane przez Ciebie w domu!

Dzięki zestawowi przystawek, które współpracują z mikserami stojącymi KitchenAid , możesz samodzielnie przygotować swój ulubiony makaron, od ciasta po przepis.

Zestaw składa się z 3 elementów ze stali nierdzewnej, wyprodukowanych we Włoszech: jednej przystawki do wałkowania arkuszy ciasta, która umożliwia formowanie arkuszy o szerokości do 140 mm oraz 2 nasadek do wycinania, aby stworzyć tagliatelle o szerokości 6,5 cm i spaghetti o szerokości 2 mm.

Ciasto na makaron można wygładzić i rozciągnąć w 8 różnych ustawieniach grubości, ponieważ nasadka ma 8 regulowanych stopni. Aby utworzyć arkusz ciasta o normalnej grubości, użyj ustawienia 1 lub 2, a przy ustawieniach od 3 do 8, nasadka wygładza ciasto w szerokim zakresie zastosowań: bardzo cienkie arkusze makaronu, średnio grube arkusze lasagne i cienkie arkusze linguini .

Po podłączeniu do mikserów stojących KitchenAid zestaw działa niezależnie i zapewnia swobodę ruchów, podczas gdy dłonie obsługują arkusze ciasta lub świeżo uformowany makaron.

W zestawie znajduje się także szczoteczka do czyszczenia nasadek, gdyż nie należy ich myć w zmywarce, ani nie zaleca się zanurzania ich w wodzie.

Jak przechowywać domowy makaron
Świeży makaron będzie smakował wyśmienicie, jeśli przygotujesz go i ugotujesz tego samego dnia. Można je jednak przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić na okres do 2 lub 3 miesięcy. Umieść kulkę ciasta w folii lub zapakuj już uformowany makaron do zamkniętego próżniowo pojemnika na żywność.

Specyfikacja techniczna:

Krajalnica do tagliatelle

• 5 prędkości
• Szerokość makaronu: 6,5 mm

Krajalnica do spaghetti

• 7 prędkości
• Szerokość makaronu: 2 mm

Nasadki w tym zestawie można przymocować do dowolnego miksera stojącego KitchenAid i można je uzupełnić o przystawkę do makaronu Ravioli, kod 5KRAV (sprzedawaną osobno).