Knife Sharpener, Hybrid® Diamond Hone® Mudell 220 - marka Chef's Choice

Diamond Hone® Model 220 Knife Sharpener jgħaqqad tekniki avvanzati ta 'sann elettriċi u manwali biex toħloq xafra eċċezzjonalment effiċjenti għal kważi kull sikkina. It-tarf tat-tqattigħ huwa ffurmat fin għal sharpness estrema, iżda jżomm is-snien mikroskopiċi qawwija tiegħu li jagħtiha "gidma" effettiva ħafna għall-bżonnijiet kollha tiegħek ta 'preparazzjoni tal-ikel u speċjalment għal materjali fibrużi.

Mudell 220 huwa ddisinjat biex tiffoka f'20° angolu kwalunkwe skieken għall-użu domestiku stil Amerikan, Ewropew u Ażjatiku (żewġ naħat, bħal Santoku), skieken tal-but u ċerti skieken tal-kaċċa jew dawk użati fil-mixi. Tippruvax tiffoka l-imqass, ix-xfafar tal-mannara jew xi xfafar li ma jidħlux direttament fl-islots. MHUX rakkomandat għal skieken taċ-ċeramika u skieken ta 'stil Ażjatiku li għandhom xafra tradizzjonali b'tarf wieħed.

Il-mudell 220 għandu żewġ stadji ta 'arpening, l-ewwel stadju mwettqa bl-għajnuna ta' mutur, segwit mill-istadju tal-immudellar, li huwa kompletament manwali u jippermetti sann preċiż, li se jsir skond l-iskop tas-skieken. Kull stadju ta 'sann għandu rwol preċiż u għandu jitwettaq kif suppost, sabiex ix-xafra tas-sikkina tkun inċiża, iffurmata u mitħuna sew.

Fl -Istadju 1 (sann), is-sann isir bl-għajnuna ta 'mutur elettriku permezz ta' żewġ slots (xellug, lemin) li jgħinu biex jinħolqu l-aspetti bi truf primarji, iffurmati f'20 grad nominali fuq kull naħa tat-tarf, li jwassal għal tarf ġenerali ta '40 grad u għall-okkorrenza ta' burr tal-metall.

L-Istadju 2 (irfinar) joħloq it-tieni inklinazzjoni f'angolu kemmxejn ogħla li jħalli tarf tax-xafra b'saħħtu u mingħajr burr, li se jibqa 'qawwi għal aktar żmien. Xfafar serrated jistgħu jiġu sharpened biss fl -Istadju 2, sabiex ma jitneħħax ħafna materjal mill-wiċċ tas-snien mingħajr il-bżonn li.

Dejjem kun żgur li x-xafra tas-sikkina tkun ġiet imnaddfa sewwa qabel ma tibda l-proċess ta 'sann.

Il-proċess sħiħ ta 'sann għal sikkina ta' xafra ta '20 ċm jieħu madwar 2 minuti, u għal skieken bi xfafar iqsar jew itwal, it-tul tal-proċess ta' sann jista 'jkun itwal jew iqsar. Ladarba s-skieken ikunu ġew inċiżivi bl-użu tal-Mudell 220, is-sann mill-ġdid jieħu inqas minn 30 sekonda.

Is-sharpener se jinżamm biss permezz ta 'tindif manwali b'ċarruta niedja.