Diamond UltraHone® 312 sharpener tas-sikkina elettrika - marka Chef's Choice

Koki professjonali u serji madwar id-dinja jiddependu fuq Chef's Choice® Diamond UltraHone® sharpeners skieken biex iżommu l-prestazzjoni tas-skieken favoriti tagħhom u jtawlu d-durabilità tagħhom. Is-sharpeners tas-skieken Chef'sChoice® huma rinomati kemm għar-riżultati eċċellenti tagħhom kif ukoll għal kemm jistgħu jiġu mmaniġġjati faċilment. L-apparati Diamond UltraHone® għandhom il-kapaċità li jsawru xfafar ultra-sharp mingħajr ma jneħħu wisq materjal.

Il- Mudell 312 jinkorpora t-teknoloġija avvanzata żviluppata minn Chef's Choice® ibbażata fuq djamanti ta' daqs mikroni għall-sann ultra ta 'xfafar ta' sikkina f'żewġ stadji ta 'sann / tħin, wieħed b'djamant li joborxu fin u l-ieħor b'djamant ultra-fin.

Id-disinn ta 'sann f'żewġ stadji tal- Mudell 312 jippermetti s-sann ta' l-ewwel tarf b'djamanti fini biex jinħoloq l-ewwel angolu, qabel l-sann b'djamanti ultra-fini, u, fl-Istadju 2, f'angolu kemmxejn usa ', sabiex jinħoloq xafra estremament qawwija u durabbli. Djamanti, l-aktar materjal iebes magħruf, jistgħu sharpen skieken magħmulin minn kull tip ta 'metall, inkluż tal-karbonju l-aktar iebes, azzar li ma jissaddadx u super ligi.

Mudell 312 jista 'jintuża biex tiffoka xfafar varji tal- metall f'angolu ta' 20˚, kemm jekk huma skieken tal-kok, skieken għat-tqattigħ, skieken tal-ħobż, jew skieken Santoku . L-apparat jista 'jintuża wkoll biex tiffoka xfafar bis-snien ta' kull tip, iżda bl-użu esklussiv ta 'Stadju 2 li se tiffoka s-snien u se tiżviluppa mikroblades li jaqtgħu tul it-tarf ta' dawk is-snien.

Mudell 312 huwa ddisinjat biex sharpen skieken għall-użu domestiku, skieken tal-but u ċerti skieken sportivi. Tippruvax tintroduċi fid-dawl ta 'sann imqass, xfafar tal-mannara jew xi xfafar li ma jidħlux liberament fis-slots.

Dejjem kun żgur li x-xafra tas-sikkina tkun imnaddfa sewwa qabel is-sann.

Matul il-proċess ta 'sann fl -Istadju 1, id-diski konikali tad-djamanti fini joħolqu microgrooves tul l-aspetti fuq kull naħa tax-xafra, u joħolqu l-ewwel angolu koniku tat-tarf.

Fl -Istadju 2, id-diski ta 'preċiżjoni, miksija b'djamanti ta' daqs mikron, itħan u jillustraw ħafif l-aspetti maġenb ix-xafra, u joħolqu mikroaspett tul tarf dritta u illustrat ta 'ħxuna mikroskopika. L-azzjoni tat-tħin jillustra u se sharpen simultanjament il-limiti ta 'dawk il-mikrogrooves maħluqa mid-djamanti li joborxu fl-Istadju 1, maġenb it-tarf, sakemm isiru microgrooves li jaqtgħu li jgħinu l-azzjoni tat-tqattigħ.

Il-proċess sħiħ ta 'sann għal sikkina ta' xafra ta '20 ċm jieħu madwar 2 minuti, u għal skieken bi xfafar iqsar jew itwal, jista' jieħu aktar jew inqas ħin. Ladarba s-skieken ikunu ġew inċiżivi bl-użu tal- Mudell 312, is-sann mill-ġdid jieħu inqas minn minuta.

L-apparat huwa preċiż u sikur, kull slot ta 'sann ikun mgħammar b'molol flessibbli ' l fuq mid-diski tas-sann biex iżżomm ix-xafra tas-sikkina sigura minn gwidi mhux korretti.

Is-sharpener se jinżamm biss permezz ta 'tindif manwali b'ċarruta niedja.