Sekli Cocotte, ketaus, 28cm/5,7L, Black - Staub

Shallow Cocotte , skersmuo 28 cm, talpa 5,7 l, pagamintas iš ketaus, Staub prekės ženklas

Cocotte kepimo puodas idealiai tinka kepti ir lėtai kepti mėsą, žuvį ar daržoves.

Staub gaminiai gaminami iš labai geros kokybės ketaus pasižymi padidintu atsparumu braižymui ir skeldėjimui, lengvai valomas ir ilgai tarnauja. Dėl naudojamų medžiagų indai išlaiko savo temperatūrą ir ilgai išlieka šilti po to, kai juos išimame iš orkaitės arba nuimame nuo kaitlentės. Be šių techninių savybių, jų patraukli išvaizda leidžia patiekti maistą prie stalo, tiesiai iš indų, iškart po to, kai jie nuimami nuo kaitlentės.

Savybės:
Virimo puodo viduje yra matinės juodos spalvos emalio sluoksnis, pagamintas Staub naudojant specialias technologijas, kurios suteikia pranašumų gaminant tokius gaminimo būdus kaip troškinimas, kepimas ar karamelizacija. Kepimo metu naudojami aliejai (riebalai) prasiskverbs į matinės emalio poras ir sukurs lygų natūralų nelimpantį paviršių. Štai kodėl Staub virtuvės reikmenys bėgant metams tampa vis geresni, juos naudojant.

Puodo išorėje yra bent 2-3 specialaus emalio sluoksniai , kurie kartu su specialiu ketumi užtikrina optimalų šilumos paskirstymą visame puodo paviršiuje.

Dangtis yra plokščias ir turi nedidelius išsikišimus viduje, taip užtikrinant drėgmės išsaugojimą viduje. Dėl šių savybių puodo viduje susidaro „lietaus“ efektas, kuris sustiprina skonius ir palengvina gaminimo procesą.

Dėl specialaus pagrindo Staub indus galima naudoti ant visų tipų kaitlenčių, įskaitant ir indukcines.

Kepimo puodo negalima plauti indaplovėje.