Ovalus Cocotte virimo puodas, ketaus, 33 cm/6.7L, Basil - Staub

Cocotte ovalus kepimo puodas, Staub prekės ženklas, skersmuo 33 cm , talpa 6,7 ​​l , pagamintas iš ketaus .

Staub gaminiai yra pagaminti iš labai geros kokybės ketaus su padidintu atsparumu braižymui ir skeldėjimui. Juos lengva valyti ir jie ilgai tarnauja.
Dėl naudojamų medžiagų puodai išlaiko savo temperatūrą ir išlieka šilti ilgai po išėmimo iš orkaitės arba nuėmę nuo kaitlentės. Be šių techninių savybių, jų patraukli išvaizda leidžia patiekti maistą prie stalo, tiesiai iš indų, iškart nuėmus nuo kaitlentės.

Savybės:
Indo viduje yra matinio juodo emalio sluoksnis, pagamintas Staub naudojant specialias technologijas, kurios suteikia pranašumų gaminant tokius gaminimo būdus kaip troškinimas, kepimas ar karamelizacija. Kepimo metu naudojami aliejai (riebalai) prasiskverbs į matinės emalio poras ir sukurs lygų natūralų nelimpantį paviršių. Štai kodėl Staub virtuvės reikmenys bėgant metams tampa vis geresni, juos naudojant.

Išorėje indas turi mažiausiai 2-3 sluoksnius specialaus emalio, kuris kartu su specialiu ketu užtikrina optimalų šilumos pasiskirstymą visame indo paviršiuje.

Dangtis yra plokščias ir turi nedidelius išsikišimus viduje, todėl viduje išlaikoma drėgmė. Dėl šių savybių patiekalo viduje susidaro „lietaus“ efektas, kuris sustiprina skonius ir palengvina gaminimo procesą.

Dėl specialaus pagrindo Staub indus galima naudoti ant visų tipų kaitlenčių, įskaitant indukcines.

Kepimo puodas netinka plauti indaplovėje.