Gyorsfőző, alumínium, 22 cm / 3 L, indukciós - AMT Gastroguss

Az AMT Gastroguss edények felépítése

1. Tapadásmentes Lotan réteg

2. Kerámia részecskeréteg

3. Korróziógátló réteg

4. Kemény réteg titán-oxid

5. Homokfúvott alumínium

Gyorsfőző, AMT Gastroguss márka, átmérő 22 cm, magasság 10 cm, alumíniumból, 3 l űrtartalommal, tapadásmentes Lotan® réteggel, Németországban gyártott termék. Az edényrel együtt hőálló üvegből készült fedelet is kap, hogy az edényt rendszeres, nem nyomástartó edényként használhassa.

Az AMT Gastroguss összes terméke kézzel öntött alumíniumból készül, szakképzett kézművesek által. A kézzel öntött alumínium előnyei közé tartozik: hosszabb kikeményedési idő, amely megakadályozza az anyag feszültségét, homogén öntést és kisebb számú légbuborék előfordulását az anyagban, mint gépesített öntés esetén.

Az AMT Gastroguss edények alapja nagyon vastag, legfeljebb 9 mm vastag. Az alap több energiát tárol, és nem melegszik túl könnyen. Az AMT Gastroguss edények arról is híresek, hogy az alap idővel nem deformálódik, még akkor sem, ha szélsőséges hőmérséklet-változásoknak vannak kitéve.

A Gastroguss termékek alapjául szolgáló alumíniumot először homokfúvással kezelik, hogy a rá felhordandó rétegek tapadási felülete 12-szeresére nőjön. Az edényekre felvitt első réteg titán-oxidból készül, amelyet 20 000 °C-on égetnek el, és majdnem olyan kemény, mint a gyémánt. A következő rétegek alkalmazhatók: a korróziógátló réteg, a kerámia részecskéket tartalmazó középső réteg és a tapadásmentes felületi réteg, a Lotan®.

Ez a tapadásgátló réteg csak az AMT Gastroguss edényekben található meg, és tapadásgátló tulajdonságai mellett, amelyek megkönnyítik az edények tisztítását, antibakteriális hatása is van.

A tapadásgátló Lotan® réteg a klasszikus tapadásgátló bevonat minden előnyét kínálja, de mindezt PFOA nélkül teszi.

A Gastroguss edények fogantyúi akár 240 ° C-os hőmérsékletnek is ellenállnak. Így az ételeket azonnal megsütheti a főzőlapon, az edény megváltoztatása nélkül. Az edények ergonomikus fogantyúit a német Nemzeti Kulináris Csapat segítségével fejlesztették ki.

A gyorsfőző mosogatógépben mosható, és vitrokerámia, elektromos vagy gáztűzhelyeken használható.