Fazék <Folk>, öntöttvas, 20 cm, kék - LAVA

Fazék, Lava márka, átmérője 20 cm, kapacitása 2,82 l, öntöttvasból készült.

Az öntöttvas olyan anyag, amely lassan felmelegszik, de melegítés után hosszú ideig nagyon jól megtartja a hőt. Így az edények alkalmasak a legtöbb főzési technikára, legyen szó sütésről, lassú főzésről vagy sütőben történő főzésről.

Funkciók:
A serpenyő falai 4 mm vastagok. Belső részén a termék egy réteg fekete zománccal van bevonva, amely megkönnyíti a tapadásmentes felület kialakulását zsírral történő főzés közben.

Az üveges zománcot, a láva öntöttvas edények külső befejezéséhez használt anyagot üvegpor permetezésével állítják elő 750 - 850 ° C hőmérsékleten. Az üvegpor tapad az edények felületéhez, védőréteget képezve, amely szintén segít a hő optimális elosztásában.

A fedél lapos és belsejében kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség belsejében tartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően "eső" hatás alakul ki a serpenyőben, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

Az alap vastagsága 5 mm, ami lehetővé teszi, hogy Lava edények minden típusú főzőlapon használhatók legyenek, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

Ne használja mikrohullámú sütőben.