Edények 3 öntőformával a gofri díszítésére - Westmark

Edény 3 formával gofri díszítésére különböző modellekkel, Westmark márka.

Anyagok : rozsdamentes acélból készült edény, csavarmenettel a formák tartásához, fogantyú fából és öntöttvas formákból.

Használati utasítás : A legjobb eredmény eléréséhez ezzel a gofri -készítő speciális eszközzel egy 7 cm -es olajréteget felmelegítünk 180 ° C -ra egy mély serpenyőben vagy serpenyőben.
A kívánt formát a speciális fogantyúba rögzítjük. A forró olajba tesszük a formát 1 percre. Kivesszük a formát az olajból, és hagyjuk jól lefolyni, majd bevezetjük a készítménybe, amíg a formát magasságának háromnegyedéig be nem fedjük.
Vigyázat: ha a formát teljesen beborítja a tészta, az elkészített gofrit nehéz lesz eltávolítani.
Bevezetjük a formát a kompozícióval a forró olajba 40-60 másodpercig, amíg a formázott gofri aranysárga lesz. A forró gofrit villával eltávolítjuk a formából.

Ajánlás: A gofrit kétszer megpirítjuk - miután az első fázisban megsütöttük, egy tálba tesszük, majd egy kicsit még egyszer megsütjük.

Javaslat: a formákat használat után kenje meg olajjal, hogy ne rozsdásodjanak.

Figyelem! Soha ne érintse meg a forró formákat kézzel!

Íme néhány gofri recept:

Klasszikus gofri
Hozzávalók: 2 tojás, 3 teáskanál cukor, 1 kis csomag vaníliás cukor, 170 g fehér liszt, 300 ml tej.

A tojásokat és a vaníliás cukrot simára verjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tejet. A készítménynek krémes állagúnak kell lennie. Vanília helyett más ízek is használhatók, például rum, kakaó vagy apró csokoládédarabok. A sült gofrit cseresznyével, szederrel, mézzel, tejszínhabbal, fagylalttal, avokádóval tálalhatjuk.

Burgonya gofri fokhagymával
Hozzávalók: 2 közepes méretű burgonya, 1 gerezd fokhagyma, egy kis hagyma, sárgája, 100 g fehér liszt, 100-150 ml tej, só, bors.

A burgonyát lekaparjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, hogy pürét készítsünk. A felvert tojást és a lisztet összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, amíg az összetétel állagossá nem válik, majd olajban kisütjük.

Burgonya gofri
Megismételjük a fenti receptet, de fokhagyma nélkül, és ízesítjük curryporral, dióval, őrölt borssal vagy paprikával vagy bármi mással, amit hozzáadni szeretnénk.

A burgonyával és fokhagymával, valamint a burgonyával készült gofri különféle hús-, hal- vagy szósztermékekkel tálalható.