Bouillabaisse főzőedény, 28 cm, Dark Blue - Staub

Bouillabaisse főzőedény, átmérője 28 cm, öntöttvas, Staub márka

Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek , fokozottan ellenállnak a karcolásnak és repedésnek, könnyen tisztíthatók és hosszú élettartammal rendelkeznek. A felhasznált anyagoknak köszönhetően az edény megtartja hőmérsékletét, így sokáig melegen tartja magát a sütőből való kivétel vagy a főzőlapról való levétel után is.
Ezeken a technikai tulajdonságokon túl a tetszetős megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételeket közvetlenül a főzőlapról való levétel után közvetlenül az edényről az asztalnál szolgálják fel.

Jellemzők:
A főzőedény belsejét matt fekete zománcbevonat borítja, amelyet a Staub speciális technológiával gyártott, amely különösen a japán rizs alapú receptek elkészítésekor kínál előnyöket. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával, használatuk során egyre jobbak lesznek.

A főzőedény külső oldalán legalább 2-3 réteg speciális zománc van, amely speciális öntöttvassal kombinálva optimális hőeloszlást biztosít az edény teljes felületén.

A fedél belsejében kis kiemelkedések találhatók, amelyek biztosítják a nedvesség bent tartását. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a főzőedény belsejében "eső" hatás jön létre, amely intenzívebbé teszi az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális alap lehetővé teszi Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciós főzőlapokat is.

A főzőedény nem mosogatógépben mosható.