Ovális Cocotte főzőedény, öntöttvas, 31cm/5.5L, Dark Blue - Staub

Ovális főzőedény a La Cocotte termékcsaládból, a Staub gyártása, átmérője 31 cm, űrtartalma 5,5 l, öntöttvasból.

A Staub termékek nagyon jó minőségű öntöttvasból készülnek, fokozott karc- és forgácsállósággal, könnyen tisztíthatók és hosszú élettartamúak.

A felhasznált anyagoknak köszönhetően a főzőedények megtartják hőmérsékletüket, és még sokáig melegen tartják magukat, miután kivették őket a sütőből vagy levették a főzőlapról. Ezen műszaki tulajdonságok mellett vonzó megjelenésük lehetővé teszi, hogy az ételt közvetlenül az edényből szolgálják fel az asztalnál, közvetlenül a főzőlapról való levétel után.

Funkciók:
Belül a főzőedény egy matt fekete zománcréteggel van ellátva, amelyet a Staub speciális technológiákkal állít elő, amelyek előnyöket kínálnak olyan főzési technikák esetén, mint a párolás, a sütés vagy a karamellizálás. A főzés során használt olajok (zsírok) behatolnak a matt zománc pórusaiba, és sima, természetes tapadásmentes felületet hoznak létre. Ezért a Staub edények az évek múlásával egyre jobbak és jobbak, ahogy használjuk őket.

Kívülről az edény legalább 2-3 réteg speciális zománccal rendelkezik, amely speciális öntöttvassal kombinálva biztosítja a hő optimális eloszlását az edény teljes felületén.

A fedél lapos, belül kis kiemelkedések vannak, így biztosítva a nedvesség megőrzését. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően az étel belsejében "eső" hatás alakul ki, amely fokozza az ízeket és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A speciális talp lehetővé teszi a Staub edények használatát minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is.

A főzőedény nem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra.