Opis proizvoda
Katana Saya nož iz Grunwerga, dužine oštrice 24 cm, izrađen od visokokvalitetnog VG-10 Damask čelika, kovan u 67 slojeva.
Ovaj nož ima dugu, oštru oštricu i posebno je dizajniran za rezanje mesa i sirove ribe. Može se koristiti za pripremu tradicionalnih japanskih recepata kao što su sashimi i sushi.
Drška od prirodnog kestena Pakkawood pruža stabilnost i ravnotežu tijekom korištenja.
Može se čistiti samo ručnim pranjem.