Opis proizvoda
Mjedena posuda s 2 ručke, marke de Buyer , promjera 16 cm, visine 3 cm, izrađena od bakra s vanjske strane i od nehrđajućeg čelika iznutra. Omjer bakra i nehrđajućeg čelika u proizvodnji ove posude je 90% - bakar, 10% - nehrđajući čelik.
S obzirom da hrana dolazi u dodir samo s nehrđajućim čelikom, kuhaju se u savršeno sigurnim uvjetima, koristeći prednosti termoakumulacijskih svojstava bakra.
Otpornost na toplinu do temperature od 260°C.
Ručke su čvrste i izrađene od poliranog mesinga.
Tava se može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, osim indukcijskih ploča za kuhanje.
Njega eksterijera izrađenog od bakra: samo koristite posebnu pastu.
Njega interijera izrađenog od nehrđajućeg čelika: samo ručnim pranjem.
Ne preporučuje se čišćenje posude u perilici posuđa, jer koristi klonin.
Savršena tava za pripremu jaja, krema brûlée i sve što se može gratiniti. Estetika tave čini ga pogodnim za posluživanje hrane izravno za stolom.
Često se koristi od strane profesionalnih kuhara, pan nudi najbolje rezultate za svakog ljubitelja kuhanja.