Tava za prženje, aluminij, 26 x 26 cm, indukcija - AMT Gastroguss

Struktura AMT Gastroguss posuđa

1. Lotanski neprijanjajući sloj

2. Keramički sloj čestica

3. Antikorozivni sloj

4. Tvrdi sloj titan oksida

5. Pjeskareni aluminij

Grill tava, marka AMT Gastroguss, dimenzija 26 x 26 cm,visine 4 cm, od aluminija, s antiljepljivim Lotan® slojem. Tava je izrađena u Njemačkoj.

AMT Gastroguss - najbolja tava na svijetu - prema VKD-u (najvećoj udruzi kuhara u Njemačkoj)

Svi AMT Gastroguss proizvodi izrađeni su od ručno lijevanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručno lijevanog aluminija su: duže vrijeme stvrdnjavanja, koje sprječava naprezanje materijala, homogeno lijevanje i pojava manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego u slučaju mehaniziranog lijevanja.

AMT Gastroguss posuđe ima vrlo debelu bazu debljine do 9 mm. Baza pohranjuje više energije i ne pregrijava se lako. Posuđe AMT Gastroguss također je poznato po činjenici da se baza s vremenom ne deformira, čak i ako su podvrgnuti ekstremnim temperaturnim varijacijama.

Aluminij koji je temelj Gastrogussovih proizvoda najprije se pjeskarite, za 12-struko povećanje površine prianjanja slojeva koji se nanose na njega. Prvi sloj koji se nanosi na posuđe izrađen je od titan oksida, spaljenog na 20.000 °C, što je gotovo jednako tvrdo kao dijamant. Sljedeći slojevi koji se primjenjuju su: antikorozivni sloj, srednji sloj s keramičkim česticama i neprijanjajući površinski sloj nazvan Lotan®.

Ovaj antiljepljivi sloj može se naći samo u AMT Gastroguss tavama, a osim antiljepljivih svojstava, koja pomažu u lakom čišćenju posuđa, također ima antibakterijski učinak.

Antiljepljivi Lotan® sloj nudi sve prednosti klasičnog antiljepljivog premaza, ali sve to čini bez PFOA.

Ručke gastroguss posuđa podnose temperature do 240 °C. Dakle, hranu možete gratinirati odmah nakon što ste ih pržili na ploči za kuhanje, bez mijenjanja jela. Ergonomske ručke posuđa razvijene su uz pomoć Nacionalnog kulinarskog tima Njemačke.

Tava se može očistiti u perilici posuđa i može se koristiti na svim pločama za kuhanje, uključujući i one indukcijske.