Opis proizvoda
Set od 2 "Five Star" noževa za odreske, izrađenih od nehrđajućeg čelika posebne formule, proizvođača Zwilling.
Ovi ultra oštri noževi za odreske dizajnirani su za jednostavno rezanje svinjskih kotleta, fileta i pilećih kotleta bez kidanja ili usitnjavanja.
Poboljšane ZWILLING-ovom tehnikom stvrdnjavanja ledom, FRIODUR oštrice su tvrđe, oštrije, otporne na mrlje i krhotine i dulje zadržavaju svoj rub. Precizno kovani od jednog komada nehrđajućeg čelika, noževi SIGMAFORGE imaju iznimno robusnu, dobro uravnoteženu i fleksibilnu oštricu.
Značajkama:
- FRIODUR® ledeno kaljena oštrica za iznimno zadržavanje rubova i otpornost na koroziju;
- Posebna formula nehrđajućeg čelika;
- Noževi su izdržljivi, otporni na koroziju i fleksibilni u isto vrijeme;
- SIGMAFORGE® nož – precizno iskovan od jednog komada;
- Tvrdoća Rockwella: 57.