Klasičan asortiman za profesionalne kuhare. Noževi imaju klasičan dizajn, ergonomski su i najviše kvalitete proizvode se po najvišim standardima. Poseban čelik koji koristi izumio je ZWILLING J.A. HENCKELS: posebna uravnotežena formula s optimalnim sadržajem ugljika i kroma.
Značajkama:
- SIGMAFORGE® konstrukcija - jednodijelni kovani nožev, savršena geometrija, visoka preciznost, poboljšana stabilnost noža; - Friodur® oštrica otvrdnuta kriogenim procesom; - Oštrica testirana laserskom kontrolom; - zaštitni držač između oštrice i ručke; - Ergonomska sintetička ručka, pričvršćena zakovicama, klasičnog dizajna; - Otporan na hrđu, otporan na mrlje.