Klasičan asortiman za profesionalne kuhare. Noževi imaju klasičan dizajn, ergonomski su i najviše kvalitete proizvode se po najvišim standardima.
Poseban čelik koji koristi izumio je ZWILLING J.A. HENCKELS: posebna uravnotežena formula s optimalnim sadržajem ugljika i kroma.
Značajkama:
- SIGMAFORGE® konstrukcija - jednodijelni kovani nožev, savršena geometrija, visoka preciznost, poboljšana stabilnost noža;
- Friodur® oštrica otvrdnuta kriogenim procesom;
- Oštrica testirana laserskom kontrolom;
- zaštitni držač između oštrice i ručke;
- Ergonomska sintetička ručka, pričvršćena zakovicama, klasičnog dizajna;
- Otporan na hrđu, otporan na mrlje.