Posuda za pečenje, aluminij, 43,5 x 24,5 cm - AMT Gastroguss

Posuda za pečenje, marka AMT Gastroguss, dimenzija 43,5 x 24,5 cm,visina 13 cm,od aluminija, s protuljepljivim Lotan® slojem, proizvod proizveden u Njemačkoj. Ovaj pladanj je idealan za smeđe odreske, povrće ili čak pripremu slastica u pećnici, s rubom izljeva za izlijevanje tekućina.

AMT Gastroguss - najbolja tava na svijetu - prema VKD-u (najvećoj udruzi kuhara u Njemačkoj)

Svi AMT Gastroguss proizvodi izrađeni su od ručno lijevanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručnog castaluminuma su: duže vrijeme stvrdnjavanja, koje sprječava naprezanje materijala, homogeno lijevanje i pojava manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego u slučaju mehaniziranog lijevanja.

AMT Gastroguss posuđe ima vrlo debelu bazu debljine do 9 mm. Baza pohranjuje više energije i ne pregrijava se lako. Posuđe AMT Gastroguss također je poznato po činjenici da se baza s vremenom ne deformira, čak i ako su podvrgnuti ekstremnim temperaturnim varijacijama.

Aluminij koji je temelj Gastrogussovih proizvoda najprije se pjeskarite, za 12-struko povećanje površine prianjanja slojeva koji se nanose na njega. Prvi sloj koji se nanosi na posuđe izrađen je od titan oksida, spaljenog na 20.000 °C, što je gotovo jednako tvrdo kao dijamant. Sljedeći slojevi koji se primjenjuju su: antikorozivni sloj, medijan sloja s keramičkim česticama i neprijanjajući površinski sloj nazvan Lotan®.

Ovaj antiljepljivi sloj može se naći samo na posuđu AMT Gastroguss, a osim antiljepljivih svojstava, koja pomažu u lakom čišćenju posuđa, ima i antibakterijski učinak.

Antiljepljivi Lotan® sloj nudi sve prednosti klasičnog antiljepljivog premaza, ali sve to čini bez PFOA.

Ručke gastroguss posuđa podnose temperature do 240°C. Dakle, hranu možete gratiniti odmah nakon što ste ih pržili na ploči za kuhanje, bez mijenjanja jela. Ergonomske ručke posuđa razvijene su uz pomoć Nacionalnog kulinarskog tima Njemačke.

Pladanj se može oprati u perilici posuđa i može se koristiti na svim pločama za kuhanje, osim na indukcijskim.