Pleh za pečenje, aluminij, 37 x 33 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Pleh za pečenje dimenzija 37 x 33 cm, visine 2 cm , od aluminija, s Lotan® neprijanjajućim slojem, proizvedeno u Njemačkoj, marke AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - Najbolja tava na svijetu - prema VKD-u (najveća udruga kuhara u Njemačkoj)

Svi proizvodi AMT Gastroguss izrađeni su od ručno lijevanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručno lijevanog aluminija su: dulje vrijeme otvrdnjavanja, čime se sprječava naprezanje materijala, homogeni odljev i pojava manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego kod mehaniziranog lijevanja.

AMT Gastroguss posuđe ima vrlo debelo dno, debljine do 9 mm. Baza skladišti više energije i ne pregrijava se lako. Posuđe AMT Gastroguss također je poznato po tome što se postolje ne deformira tijekom vremena, čak i ako je podvrgnuto ekstremnim temperaturnim varijacijama.

Aluminij koji je podloga Gastroguss proizvoda najprije se pjeskari kako bi se 12 puta povećala površina prianjanja slojeva koji se na njega nanose. Prvi sloj nanesen na posuđe napravljen je od titanijevog oksida, spaljenog na 20.000°C, koji je tvrd gotovo poput dijamanta. Sljedeći slojevi koji se nanose su: antikorozivni sloj, središnji sloj s keramičkim česticama i neljepljivi površinski sloj pod nazivom Lotan®.

Ovaj neprianjajući sloj nalazi se samo kod AMT Gastroguss posuđa i osim neprianjajućih svojstava, koja pomažu lakšem čišćenju posuđa, ima i antibakterijski učinak.

Non-stick Lotan® sloj daje sve prednosti klasičnog non-stick premaza, ali sve to čini bez PFOA.

Ručke Gastroguss posuđa podnose temperature do 240°C. Tako namirnice možete gratinirati odmah nakon što ste ih ispekli na ringli, bez mijenjanja posude. Ergonomske ručke posuđa razvijene su uz pomoć Nacionalnog kulinarskog tima Njemačke.

Proizvod se može prati u perilici posuđa i može se koristiti na svim pločama za kuhanje, osim na indukcijskim.