Oštrenje noževa

Noževe moramo redovito brusiti, pogotovo ako brinemo o noževima, ali i o prstima. Suprotno urbano-kulinarskim uvjerenjima, oštar nož je beskrajno sigurniji od noža s istrošenom oštricom. To govore ne samo statistike nego i profesionalni kuhari iz cijelog svijeta.

Bilo da se radi o kineskom sjekaču za meso ili malom nožu za guljenje povrća, u jednom trenutku trebat će vam alat zadužen za njegu oštrice. Profesionalni čelični uređaj za oštrenje, kamen za oštrenje, poseban uređaj za oštrenje noža ili električni uređaj za oštrenje s industrijskim dijamantima najbolje su opcije koje vam nudimo za brušenje oštrice.

Ako ste jedan od onih kojima je oštrenje noževa smetnja, uvijek vas čekamo u najbližoj trgovini KitchenShop kako bismo vašim noževima omogućili profesionalno oštrenje.