Ovalni lonac Cocotte, lijevano željezo, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Ovalni lonac za kuhanje iz asortimana "Cocotte",   marke Staub, promjera 37 cm, kapaciteta 8 l, izrađen od lijevanog željeza.

Danas posuđe od kokota ima toliko mnogo namjena: idealno je za kuhanje tradicionalne pirjane hrane, poput gulaša ili ratatouillea, ali i nježnih odrezaka ili aromatiziranih i ukusnih jela od povrća.

Staub proizvodi proizvedeni su od lijevanog željeza vrlo dobre kvalitete, s povećanom otpornošću na ogrebotine i usitnjavanje, lako se čiste i imaju dug vijek trajanja. Zbog korištenih materijala, posude za kuhanje održavaju svoju temperaturu, održavajući se toplim dugo nakon što su izvađene iz pećnice ili skinute s ploče za kuhanje. Osim ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućuje posluživanje hrane za stolom, izravno iz posuđa, odmah nakon što su skinuti s ploče za kuhanje.

Značajkama:
S unutarnje strane, lonac za kuhanje opremljen je slojem mat crne cakline koju proizvodi Staub posebnim tehnologijama koje pružaju prednosti u slučaju tehnika kuhanja kao što su pirjanje, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) koja se koriste tijekom kuhanja prodrijet će u pore mat cakline i stvoriti glatku prirodnu neljepljivu površinu. Zato posuđe Staub postaje sve bolje i bolje kako godine prolaze, kako ga koristite.

Izvana lonac za kuhanje ima najmanje 2-3 sloja posebne cakline koja u kombinaciji s posebnim lijevanim željezom osigurava optimalnu raspodjelu topline po cijeloj površini lonca za kuhanje.

Poklopac je ravan i ima male izbočine s unutarnje strane, čime se osigurava očuvanje vlage iznutra. Zbog ovih karakteristika unutar lonca za kuhanje stvara se efekt "kiše", koji pojačava okuse i olakšava proces kuhanja.

Posebna baza omogućuje korištenje posuđa Staub na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče za kuhanje.

Lonac za kuhanje nije prikladan za pranje u perilici posuđa.

Lonac za kuhanje može se staviti u pećnicu do 900ºF/482°C bez poklopca (poklopci izdrže do 500°F/260°C u pećnici).

Tehnički podaci proizvoda

Kapacitet: 8 l;
Duljina: 42,8 cm;
Širina: 37 cm;
Visina: 18 cm;
Visina bez poklopca: 13 cm;
Gornji promjer: 37 cm;
Promjer baze: 28,6 cm;
Duljina ručke: 2,9 cm.