Ovalni lonac Cocotte, lijevano željezo, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Ovalni lonac za kuhanje iz asortimana "Cocotte",  marke Staub, promjera 37 cm, kapaciteta 8 l, izrađen od lijevanog željeza.

Danas posuđe od kokota ima toliko namjena: idealno je za kuhanje tradicionalne pirjane hrane, poput gulaša ili ratatouillea, ali i nježnih odrezaka ili aromatiziranih i ukusnih jela od povrća.

Staub proizvodi proizvedeni su od lijevanog željeza vrlo dobre kvalitete s povećanom otpornošću na grebanje i usitnjavanje lako se čiste i s dugim vijekom trajanja. Zbog korištenih materijala lonci za kuhanje održavaju temperaturu, grijajući se dugo nakon što su izvađeni iz pećnice ili skinuti s ploče za kuhanje. Osim ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućuje posluživanje hrane za stolom, izravno iz posuđa, odmah nakon što su skinute s ploče za kuhanje.

Značajkama:
Iznutra, lonac za kuhanje opremljen je slojem mat crne cakline koju proizvodi Staub kroz posebne tehnologije koje pružaju prednosti u slučaju tehnika kuhanja kao što su podizanje, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) koja se koriste tijekom kuhanja prodrijet će u pore mat cakline i stvoriti glatku prirodnu neprijanjajuću površinu. Zato staub posuđe postaje sve bolje i bolje kako godine prolaze, dok ih koristite.

S vanjske strane lonac za kuhanje ima najmanje 2-3 sloja posebne cakline koja u kombinaciji s posebnim lijevanim željezom osigurava optimalnu raspodjelu topline po cijeloj površini lonca za kuhanje.

Poklopac je ravan i ima male izbočine iznutra, čime se osigurava očuvanje vlage iznutra. Zbog tih karakteristika unutar lonca za kuhanje nastaje efekt "kiše", što pojačava okuse i olakšava proces kuhanja.

Posebna baza omogućuje korištenje Staub posuđa na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče za kuhanje.

Lonac za kuhanje može se staviti u pećnicu do 900ºF/ 482 ° C bez poklopca (poklopci izdrže do 500 ° F / 260 ° C u pećnici).

Specifikacije proizvoda

Kapacitet: 8 l;
Duljina: 42,8 cm;
Širina: 37 cm;
Visina: 18 cm;
Visina bez poklopca: 13 cm;
Gornji promjer: 37 cm;
Promjer baze: 28,6 cm;
Duljina ručke: 2,9 cm.