Nož "Rocking Santoku", 18 cm, 5000MCD - Miyabi

Nož Miyabi 5000MCD Rocking Santoku zasigurno će oduševiti svakog ljubitelja japanskih noževa. Njegova je oštrica naoštrena tradicionalnom japanskom Honbazuke metodom, što je rezultiralo simetričnim rubom s kutom oštrenja od 10 stupnjeva. Nož Rocking Santoku svestran je i omogućuje vam rezanje povrća i voća, kao i mesa ili ribe.

Jezgra oštrice - izrađena od MicroCarbide MC63 čelika - okružena je s dodatnih 100 slojeva. Ovo stvara jedinstveni uzorak Damaska ​​za svaki nož. CRYODUR® oštrice, otvrdnute ledom, pružaju iznimne performanse rezanja, otpornost na koroziju i optimalnu fleksibilnost oštrice. Ergonomska drška izrađena od drva Masur breze jamči optimalnu kontrolu noža i intenzivnu upotrebu bez umora.

Značajke:
Autentičan tanki profil japanske oštrice.
Ručno naoštreno pomoću trostupanjskog Honbazuke procesa do ruba od 9,5 - 12 stupnjeva.
CRYODUR oštrica, kaljena ledom.
Damask uzorak sa 101 slojem.
Tradicionalna japanska drška izrađena od drva Masur breze.
Ne može se prati u perilici posuđa.
Ručno izrađeno u Sekiju, Japan.