Nitro, 1 l - iSi

Nitro, kapacitet 1 l, izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika , marke iSi

iSi brend u vaš dom donosi trend iz svijeta najmodernijih barova i kafića! Uz Nitro možete kavi, čaju i koktelima dati jedinstvenu, finu i kremastu teksturu. Napunite posudu, uvrnite nitro punjač, protresite najmanje 6 puta i uživajte u dobivenom napitku.

Što je nitro kava?

Nitro kava je hladno kuhana kava s dušikom. Ovaj proces nije nov u ovoj oblasti, takva pića već su među najbrže rastućim trendovima u industriji. Hladno skuhana kava prožeta je dušikom pod tlakom kako bi dobila teksturu, tako da postaje nitro kava, koja se obično poslužuje u posudi kako bi učinak dušika pod tlakom bio što svježiji. Ovaj način posluživanja također nudi atraktivno i izrazito izlaganje.

Razlika između dušika i ugljičnog dioksida

Nitro kava nije gazirano piće. Dušik je drugačiji plin i ima različite učinke. Bezalkoholna pića imaju jaku karbonizaciju, dok su mjehurići koje stvara dušik mnogo manji, što pruža gustu i kremastu teksturu.

Koja je razlika između nitro kave i drugih hladnih napitaka koji sadrže kavu?

Klasična kava, pripremljena u preši ili u kotliću za kavu, vruća je, ohlađena i potom poslužena s ledom. Kako je kava u početku vruća, ima sličnu aromu i ne mora se nužno razlikovati od klasične šalice kave. To je zato što klasični načini kuhanja na površinu izvlače specifične okuse i kiselost zrna kave te na taj način pružaju okus na koji su ljubitelji kave navikli. Infuzija dušika ne samo da mijenja teksturu kave, čineći je baršunastom, već i njezin okus. Kava je manje gorka, manje kiselosti i bogatije arome, sa suptilnim slatkim notama.

Nitro sustav je jednostavan za korištenje i čišćenje i može se prati u perilici posuđa. Proizvod ima NSF certifikat (certificiran i razvijen za profesionalne kuhinje) i kompatibilan je s Nitro punjačima koji se prodaju zasebno.

iSi proizvodi i punjači razvijeni su kao jedinstveni sustav. Stoga su njihovi tehnički detalji prilagođeni savršenom zajedničkom radu. To se stalno provjerava sigurnosnim testovima i ocjenama kvalitete. Savršen rad sustava može se jamčiti samo ako proizvode koristite isključivo s iSi punjačima!

Prednosti iSi sustava:

Uz iSi se mogu stvoriti kulinarski užici u trenu - jednostavno i brzo.

iSi proizvodi zauzimaju malo prostora i mogu se koristiti bilo gdje.

Kao austrijski brend, iSi predstavlja 150 godina povjerenja, kvalitete i sigurnosti.

Korištenje iSi- a ugodno je iskustvo. Iznenadit ćete druge ljude svojom kreativnošću, a dobiveni rezultati oduševit će vaše prijatelje, obitelj i goste.

Stvorite nezaboravna iskustva. Bilo da pripremate juhe, umake, mousse, tijesto, deserte ili koktele, uz iSi kreativnost neće imati granica.

Duboko ukorijenjen u kulinarstvu, iSi nudi recepte, vodiče i upute posebno razvijene zajedno s vrhunskim kuharima, nudeći pravi proizvod za svakoga, od profesionalaca do kuhara amatera.

Karakteristike:

Maksimalni tlak: 10 bara

Minimalna radna temperatura: 1°C

Maksimalna radna temperatura: 30°C

Maksimalni volumen: 1 l

Punjači / upotreba: 1-2

Način uporabe: Odobreno za komercijalnu upotrebu. Pogodno samo za hladna pića.