M316 oštrilo za japanske noževe - Chef's Choice brand

Chef's Choice® model 316 oštrilo za noževe s 2 stupnja oštrenja, pogodno za oštrenje suvremenih noževa u azijskom stilu, noževa u kineskom stilu i tradicionalnih tankih japanskih oštrica, kao i za suvremene noževe u europskom/američkom stilu s preciznošću od 15 stupnjeva.

Faze oštrenja

1. Prva faza oplemenjuje svaki dio oštrice finim 100% dijamantnim abrazivnim diskom.

2. Druga faza polira rub oštrice pomoću 100% dijamantnih ultra finih abrazivnih diskova. I u 1. i u 2. stupnju, lijeva i desna strana oštrice se izoštravaju odvojeno, što korisniku omogućuje pročišćavanje i poliranje tradicionalnih japanskih oštrica.

Suvremene japanske oštrice, kineske noževe i noževe europskog stila treba polirati i brusiti s obje strane oštrice. Tradicionalnu japansku oštricu s jednim rubom treba polirati i brusiti uglavnom s prednje strane ruba, koji ima veći otvor.

Značajke šiljila:

- Koristeći visokoprecizne elastomerne kutne vodilice, model 316 će korisnicima pružiti pouzdanu metodu oštrenja koja jamči kvalitetan rub sličan onom koji dolazi iz tvornice, u roku od nekoliko minuta.
- Tanki, oštri rubovi za rezanje hrane bez napora.
- Dijamantno oštrenje u 2 stupnja za jače rubove i brže rezultate - oštrenje i poliranje.
- Precizne vodilice za oštrenje na 15 stupnjeva.
- Ultra-fino dijamantno ponovno oštrenje - oštrica noža traje dulje.
- Za jednostrane ili dvostrane oštrice.
- Dizajniran za tanke noževe s rubom od 15 stupnjeva u europskom/američkom stilu.
- Uređaj može naoštriti noževe s ravnim i oštrim rubovima.

Značajke oštrenja:

Broj faza oštrenja: 2;

Materijal diska: 100% dijamantni abrazivni diskovi;

Oštrenje noževa s finim ivicama i nazubljenih noževa: Da

Rezultirajući kut ruba: 15 stupnjeva;

Faza prethodnog oštrenja: Ne;

Faza oštrenja: Da;

Faza poliranja: Da;

Stadij čeličenja: Ne;

Vrijeme potrebno za oštrenje: oko 1-2 minute pri prvom oštrenju;

Vrijeme potrebno za ponovno oštrenje: oko 15-30 sekundi.