Kuharski nož, 20 cm, TWIN Pollux - Zwilling

Svaki kuhar ima svoje tajne, ali jedna od njih je nedvojbeno dobar nož koji precizno reže i odolijeva vremenu pred svim kulinarskim izazovima.

Kuharski nož je najčešće korišteni nož i pomoći će vam bez obzira na sastojke s kojima radite. Njime možete rezati, mljeti ili rezati povrće, voće i meso, što ga čini nezamjenjivim nožem za svakog kuhara, amatera ili profesionalca.

Oštrica noža duga je 20 cm, izrađena je od specijalnog čelika, optimalne kombinacije kroma, ugljika i željeza te koristi FRIODUR® tretman. Ovo je proces koji je razvio njemački proizvođač ZWILLING JA HENCKELS, a koji uključuje kriogeno zagrijavanje oštrice na temperaturama od -70 °C, što rezultira čvrstim čelikom otpornim na udarce sa svojstvima protiv hrđe i mrlja.

Ručka je moderna reinterpretacija klasičnog dizajna s 3 zakovice i izrađena je od polipropilena.