Opis proizvoda
Japanski nož "Fiber Karbon 1" , marke de Buyer , duljina oštrice 26,5 cm .
U potpunosti je izrađen od posebnog nehrđajućeg čelika tipa X50CrMoV15 , nož je izliven u jednom komadu.
Ovaj nož je kombinacija noža japanskog kuhara i noža francuskog kuhara. Njegovo sječivo ima jednu oštricu, koja je izuzetno oštra i precizna. Nož je idealan za rezanje ribe.
Iako snažan i čvrst, nož je izuzetno lagan. Ručka sadrži ugljična vlakna koja mu daju neklizajuća svojstva i jamče udoban hvat.