Aparat za Sous Vide kuhanje, 1300 W - brend UNOLD

Najsuvremenija metoda kuhanja, koja se sve češće koristi iu rafiniranim kuhinjama restorana iu sve više kuhinja koje pripadaju ljubiteljima kuhanja, metoda je kuhanja sous-vide.

Zašto? Budući da ova metoda potiče zdravo, ukusno, bezmasno i ujednačeno kuhanje, zadržavajući sve vitamine i hranjive tvari u hrani, a rezultati su precizni i superiorniji od onih tradicionalnog kuhanja.

Princip na kojem se temelji ova metoda kuhanja je vakuumsko brtvljenje hrane u plastičnim vrećicama i držanje u vodi dugo vremena, na stalnoj i relativno niskoj temperaturi (55 ° - 65 ° C).

Uređaj tvrtke Unold posebno je dizajniran za ovu metodu kuhanja, pružajući sve kvalitete jednostavne i učinkovite uporabe. Male veličine i zauzimanje minimalnog prostora u kuhinji, uređaj radi na najjednostavniji mogući način: pričvrstite ga na spremnik za vodu (u koji se stavljaju vakuumski zatvorene vrećice za hranu), postavite željenu temperaturu na koju voda mora doći i... uključite uređaj.

Bez mirisa raširenih po cijeloj kući, bez dima i bez smetnji, revolucionijete umjetnost kuhanja u vlastitoj kuhinji, priprema goveđih odrezaka, svinjetine, piletine, ribe, jaja, povrća, morskih plodova, slastica, sirupa, što znači gotovo sve što želite, u mnogo ukusnijoj formi nego inače.

Uređaj se ne smije čistiti u perilici posuđa.

Značajke uređaja

• Snaga: 1300W;
• Napon: 220-240;
• Stalna temperatura zbog cirkulacijske pumpe;
• Priprema bez masti;
• Funkcija mjerača vremena (do 60 h);
• Automatsko isključivanje kada nema dovoljno vode;
• LCD zaslon;
• Podesiva temperatura između 0°C i 95°C;
• Kompatibilan s bilo kojim spremnikom otpornim na toplinu visine najmanje 18 cm;
• Materijal: plastika, nehrđajući čelik.