4-dijelni set kuhinjskih noževa, "Les Essentiels" - Opinel

4-dijelni set noževa "Les Essentiels" , oštrice od nehrđajućeg čelika, marke Opinel

Set sadrži 4 mala noža koji učinkovito režu i prikladni su za svakodnevnu upotrebu:
- 1 nož za guljenje, dužine oštrice 10 cm;
- 1 nazubljeni nož, dužine oštrice 10 cm;
- 1 nož za povrće, dužina oštrice 7 cm;
- 1 gulilica za povrće, duljina oštrice 6 cm.

Martenzitni nehrđajući čelik
Tvrdoća: 55-57 HRC.
Nehrđajući čelik korišten u proizvodnji OPINEL oštrica optimiziran je kako bi jamčio visoku otpornost na koroziju i visoku mehaničku učinkovitost.
Oštrica nudi izvrsnu oštrinu i visoku otpornost na abraziju (habanje), što joj omogućuje da izdrži normalan kontakt s tvrdim materijalima, kao što je keramika, prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nehrđajući čelik ima prednost jer ne treba posebno održavanje u normalnim uvjetima uporabe, za razliku od ugljičnog čelika. Međutim, može doći do svojih granica kada je u dugotrajnom kontaktu s agresivnom okolinom (kiselina, slana voda, deterdžent...).

Ručka
Bukva je najčešće korištena vrsta drva u proizvodnji Opinel ručki. Podrijetlom iz Francuske, bukva je tvrda, izdržljiva i laka za obradu. Uz homogeni izgled, svijetla nijansa drva varira od žute do ružičaste i karakterizirana je prisutnošću brojnih finih linija tamnih tonova.