Cur síos ar an Táirge
Sraith de 2 meilte leictreacha salainn agus piobar "Elis", 20 cm ar airde, déanta as cruach dhosmálta , branda Peugeot . Soláthraítear meicníocht meilt Peugeot u'Select do na meilteoirí.
Áirítear le sraith meilte DUO Elis:
- 1 grinder salann leictreach Elis Sense
- 1 grinder piobar leictreach Elis Sense
- 2 coimeádán le piobar agus salann
- 1 sealbhóir aicrileach le haghaidh meilte
- 2 x 6 cadhnraí AAA san áireamh
U'Select - nuálaíocht Peugeot
Seachas roghanna pearsanta, teastaíonn go leor teicnící cócaireachta nó oidis le salann agus piobar úrnua le grán áirithe. Mar shampla, i gcás anlainn éadrom nó meascáin de ghlasraí amh, moltar gránú fíneáil, agus i gcás steaks nó miasa grilled, gránú níos garbh. Tugann Peugeot deis anois rogha tapa, beacht agus éasca a dhéanamh idir 6 leibhéal gránú réamhshainithe , a bhuí leis an gcóras U'Select paitinnithe. Tríd an fáinne a iompú go simplí ag bun an grinder, gheobhaidh tú an gránú atá ag teastáil láithreach agus gan aon riosca.
I gcás meilte salainn agus piobar atá feistithe le córas U'Select, tá na meicníochtaí Peugeot cáiliúla céanna i láthair, ráthaithe ar feadh a saoil.
Tá meicníocht na meilte salainn deartha chun na criostail salainn a bhrú. Tá sé déanta as cruach dhosmálta chun seasamh in aghaidh an phróisis chreimthe de bharr nochtadh fada le salann.
Le haghaidh na dtorthaí is fearr, molaimid salann tirim, nach bhfuil a criostail níos mó ná 4 mm ar trastomhas, mar a bhaintear as an mianach nó salann garbh. Ná húsáid meilte salainn le haghaidh piobar nó salann mara a mheilt, is féidir leis an taise an meicníocht a chreimeadh.
Úsáideann na meilteoirí piobar meicníocht meilt déanta as cruach dhosmálta crua , atá feistithe le dhá shraith fiacla i bhfoirm bíseach , chun na lus an phiobair a threorú go héifeachtach. Tá an chéad sraith, níos mó, deartha chun an piobar a bhrú agus cinntíonn an dara ceann meilt foirfe.
Molaimid piobar dubh, bán nó glas, tirim, crua, le trastomhas uasta de thart ar 5 mm. Ní féidir peppercorns bándearg a úsáid ach amháin i meascán (uasmhéid 15% de phiobar bándearg) le ceann de na cineálacha piobar a luaitear roimhe seo.
Féadfaidh salann agus piobar a bheith sa ghreilleoir chun críocha taispeána agus ní mór é a fholmhú roimh úsáid.