Scian "Rocking Santoku", 18 cm, 5000MCD - Miyabi

Is cinnte go mbainfidh scian Miyabi 5000MCD Rocking Santoku taitneamh as aon díograiseoir sceana Seapánacha. Tá a lann géaraithe ag baint úsáide as modh traidisiúnta Honbazuke na Seapáine, agus mar thoradh air sin tá imeall siméadrach le huillinn ghéarú 10 céim. Tá an scian Rocking Santoku versatile, rud a ligeann duit glasraí agus torthaí araon a ghearradh chomh maith le feoil nó iasc.

Tá croí an lann - déanta as cruach MicroCarbide MC63 - timpeallaithe ag 100 sraithe breise. Cruthaíonn sé seo patrún Damaisc uathúil do gach scian. Soláthraíonn na lanna CRYODUR®, atá cruaite oighear, feidhmíocht gearrtha eisceachtúil, friotaíocht creimeadh, agus an tsolúbthacht lann is fearr. Ráthaíonn an láimhseáil eirgeanamaíochta déanta as adhmad beithe Masur rialú scian is fearr agus dianúsáid gan tuirse.

Gnéithe:
Próifíl tanaí barántúil de lann Seapánach.
Hand-ghéaraithe ag baint úsáide as an bpróiseas Honbazuke trí-chéim go dtí imeall 9.5 - 12 céim.
CRYODUR lann, ice-hardened.
Patrún Damascus le 101 sraitheanna.
Láimhseáil traidisiúnta Seapánach déanta as adhmad beithe Masur.
Ní féidir é a ghlanadh sa mhiasniteoir.
Déanta le lámh i Seki, an tSeapáin.